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                  黃山市市區特色酒店(主題酒店)可行性研究
                  發布時間: 2010-12-08 瀏覽次數: 2438

                   

                  黃山學院05建筑學:曹杰 洪攀斌 胡育杰 李巖
                  ——指導老師:羅磊
                  摘要:主題酒店是特色酒店,但特色酒店不一定是主題酒店,文化的特定性是主題酒店產品的顯著特征,主題酒店以某特定文化認同群和消費群為細分市場,并為這一群體提供特色文化享受。在具有深厚徽州歷史文化底蘊的黃山市,優秀的傳統徽州文化成了主題酒店的最佳選擇。如何把徽文化和主題酒店完美的結合起來成了建筑師設計主題酒店的成了首要任務。
                  關鍵詞:特色酒店188bet亚洲体育真人、主題酒店188bet亚洲体育真人、酒店建筑設計、徽派建筑、徽文化
                  第一章   緒論
                  1.1 課題名稱的釋義
                  內容:1. 研究對黃山市區特色(主題)酒店建筑的周邊環境、內部功能布局、標準房型、特色設施、交通流線、藝術造型、以及其建筑風格。
                  2. 研究當地傳統文化、建筑特色、經濟水平、以及其他因素對酒店建筑風格的影響。
                  意義:通過對黃山市市區特色酒店的實地調查研究,為黃山市今后的旅游酒店規劃建設提供重要參考數據;促進地方傳統文化與酒店建筑設計結合,提升酒店的商業價值和文化品味,為所在城市提高其整體的形象并帶動其綜合經濟的發展。
                  1.2 課題所處的背景
                  隨著黃山市屯溪區經濟的發展,以及旅游業的不斷開發,與之密切相關的服務行業——酒店業,也取得了長足的發展188bet亚洲体育真人。但由于屯溪區地處徽文化中心,有著極其濃厚的歷史文化背景,尤其是在建筑方面有著別具特色的建筑風格,形成了別具一格的徽派建筑188bet亚洲体育真人。“地方的就是世界的”,徽派建筑作為地方傳統建筑的代表,其影響已波及世界,全世界都在討論如何繼承和發揚徽派建筑的風格,黃山市更是處在了這場討論的中心188bet亚洲体育真人。傳統的徽派建筑的特色主要是體現在古民居,古祠堂上188bet亚洲体育真人,鮮有現代建筑(酒店、辦公樓、商場...)把它傳承的非常好的188bet亚洲体育真人,如何在現代建筑上傳承和發揚徽文化特色成了全社會關心的一個問題。在黃山市這樣一個旅游城市188bet亚洲体育真人,如何向游客展現自己的城市特色,城市形象,城市文化也成了至關重要的問題,酒店已經超越了以往“以住宿、餐飲188bet亚洲体育真人、宴會為三大支柱”的概念范疇,成為社會交際,文化交流信息情報傳遞的重要社會活動場所,許多酒店建筑已成為城市的標志建筑,成為所在城市的象征,所以188bet亚洲体育真人,一個酒店建筑一旦矗立,就會在人們心中留下一個不可磨滅的印象,它不但是酒店自身形象的標志188bet亚洲体育真人,更是本土文化對外展示的一個窗口。在這種形勢下,酒店建筑本身的設計顯得尤為重要188bet亚洲体育真人。
                  1.3 課題研究的現狀
                  在快速發展的屯溪地區188bet亚洲体育真人,傳統的古建筑保留的依然完好,粉墻黛瓦,淡雅簡約,古色古香,極具地方文化特色,很精粹,很有意境。但后來的現代建筑在建筑風格的傳承上總是那么不太令人滿意,傳統與現代的結合方面總感覺有些欠缺188bet亚洲体育真人,特別是在作為城市印象的酒店類建筑上,傳統與現代的結合實在是令人心痛188bet亚洲体育真人,地方文化特色幾乎喪失已盡,只有極個別的酒店建筑還保留并傳承了徽派建筑特色。從這個方面也折射出當地的酒店類建筑在如何反映地方文化特色上的設計做得還不到位,在酒店的設計上依然沒有擺脫傳統的模式的束縛,但令人欣慰的是我們依然看到了個別酒店建筑的設計體現了徽文化的傳承與創新,并且做出了一些不錯的成績。
                  第二章   酒店的發展趨勢
                  隨著社會經濟的發展以及旅游業的不斷開發,與之相配套的酒店業,也有了很大的發展。尤其是在酒店產業逐漸進入成熟階段后,產業內競爭更加激烈188bet亚洲体育真人,酒店產品趨于雷同,差異化程度不斷下降,使得整個行業市場增長減緩,利潤下滑的情況下188bet亚洲体育真人,主題酒店則作為一種新興的酒店發展形態現身市場188bet亚洲体育真人。
                  主題酒店作為一種正在興起的酒店發展新形態,在國外已僅有近50年的歷史,在我國的發展歷史不長188bet亚洲体育真人,分布范圍目前也僅僅局現在酒店業比較發達的廣東、上海、深圳等地。第一家真正意識上的主題酒店,是2002年5月在深圳開業的威尼斯酒店,在建筑上它融合了文藝復興和歐洲后現代主義的建筑風格,以威尼斯文化為主題,結合現代高科技展現了威尼斯的風俗人情188bet亚洲体育真人、歷史文化。隨后各地陸續建成了一系列以各種元素為主題的主題酒店188bet亚洲体育真人。如:廣州番禺的長隆酒店是一家以回歸大自然為主題,結合野生動物園塑造野趣的主題酒店。在上海,有些酒店以老照片188bet亚洲体育真人、老繪畫、老古董、老服飾、老環境營造懷舊主題,也都妙趣橫生188bet亚洲体育真人。此外,在香港,為配合迪士尼樂園的建設,興建的迪士尼樂園酒店和迪士尼好萊塢酒店188bet亚洲体育真人,它們都是以迪士尼為主題的主題酒店188bet亚洲体育真人,香港的柏麗酒店則是一家以科技為主題的酒店。作為國際酒店業發展的趨勢,主題酒店為處于激烈競爭態勢下的我國酒店發展提供了新的思路,拓寬了視野。雖然主題型酒店在我國已經發展了這幾年,但是在我們黃山市以及大多數城市還只能算作是剛剛起步,甚至連起步階段也算不上,因此在一段時間內主題酒店還必將是我國酒店未來持續發展方向之一。
                  2.1酒店的建筑類型:
                  (1)按酒店的功能分類:
                  ①商務性酒店   要以接待從事商務活動的客人為主,是為商務活動服務的188bet亚洲体育真人。(這類客人對酒店的地理位置要求較高188bet亚洲体育真人,要求酒店靠近城區或商業中心區188bet亚洲体育真人。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。)
                  ②度假性酒店   接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風景區附近。(其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂設備。)
                  ③長住性酒店   者提供較長時間的食宿服務188bet亚洲体育真人。此類酒店客房多采取家庭式結構188bet亚洲体育真人,以套房為主。它既提供一般酒店的服務188bet亚洲体育真人,又提供一般家庭的服務。
                  ④會議性酒店   以接待會議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料打印、錄像攝像、旅游等服務。(要求有較為完善的會議服務設施和功能齊全的娛樂設施。)
                  ⑤觀光性酒店   為觀光旅游者服務,多建造在旅游點,經營特點不僅要滿足旅游者食住的需要,還要求有公共服務設施188bet亚洲体育真人,以滿足旅游者休息、娛樂188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人、購物的綜合需要。
                  (2)按酒店建筑規模分類
                  目前對酒店的規模旅游行政部門還沒有一個統一的劃分標準。較通行的分類方法是以客房和床位的數量多少,區分為大、中、小型三種:
                  ①小型酒店,客房在300間以下;
                  ②中型酒店188bet亚洲体育真人,客房在300—600間之間;
                  ③大型酒店188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,客房在600間以上
                  2.2 主題酒店(特色酒店)概念
                  主題酒店也稱為“特色酒店”,是以某一特定的主題,來體現酒店的建筑風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受188bet亚洲体育真人;同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務188bet亚洲体育真人;顧客獲得歡樂188bet亚洲体育真人、知識、刺激188bet亚洲体育真人。歷史、文化,城市,自然,神話故事等都可成為酒店借以發揮的主題。
                  主題酒店有幾個明顯的特性:
                  第一、地域化 主題酒店的主題一定是與酒店所在地地域特征,文化特質具有密切聯系的內容188bet亚洲体育真人。
                  第二、體系化 強調酒店整體的主題化188bet亚洲体育真人,必須圍繞主題構建完整的酒店店體系從酒店硬件到軟件的設計與組合應該圍繞統一的主題開展。各功能區188bet亚洲体育真人、各服務細節應能為深化和展示同一主題服務188bet亚洲体育真人。即是說圍繞同一核心內涵和利用酒店的全部空間和服務來營造一種無所不在的主題文化氛圍188bet亚洲体育真人。
                  第三、時效性 由于獨特與新穎能夠形成一種轟動效應,加上與城市精神有機融合,主題很難被模仿和復制188bet亚洲体育真人,加長了它的盈利周期。
                  2.3主題酒店的優勢
                  第一.它能從自己的主題入手把服務項目溶入到主題中去
                  主題酒店以個性化的服務代替刻板模式,體現出對客人的信任與尊重,此酒店不再是單純的住宿、餐飲設施188bet亚洲体育真人,而是尋求歡樂和刺激188bet亚洲体育真人、知識和文化的天堂。如印尼巴厘島的搖滾音樂主題酒店,以搖滾音樂為主題,所有房間都提供互動式影音娛樂系統;飯店內展出音樂文物、音樂家手稿、老唱片封面、歌唱家用過的服飾。愛好搖滾音樂的顧客成為酒店的忠誠顧客188bet亚洲体育真人,其他酒店搶不走的顧客188bet亚洲体育真人。
                  第二.它能突出酒店的文化品味,形成酒店的個性
                  酒店競爭的第一個層次是價格競爭,第二個層次是質量競爭,第三個層次是文化競爭188bet亚洲体育真人。價格競爭是低層次的競爭,容易擾亂競爭秩序,使市場走入無序狀態,市場生命力較短。文化競爭則是一種高層次的競爭188bet亚洲体育真人,它規范了市場秩序,使市場步入良性軌道,具有較強的生命力188bet亚洲体育真人。從深層次思考,酒店是生產文化、經營文化的組織,需求者是帶有享受與消費文化的預期心理來購買酒店產品的。目前,中國酒店業已經從低層次的價格競爭上升到一種高層次的文化競爭188bet亚洲体育真人。制度、文化和人情的全面結合是未來酒店競爭的一種升華??腿嗽谙M過程中能夠有一種文化的享受。而這種文化氛圍的營造則突出體現在“主題”上。如北京的拉斐特城堡酒店,是一座集法國酒文化、法式建筑、雕塑、繪畫、園林藝術為一體的主題式酒店188bet亚洲体育真人,向人們展示了濃郁的歐陸風情、滲透著別樣的生活方式。
                  第三.它能實現產品的差異化經營
                  酒店產品的特征之一就是不能申請專利,不可專利化是酒店產品易模仿和抄襲的根源,也使得酒店之間的競爭步入到非正常競爭的地步188bet亚洲体育真人。而主題酒店卻很好地避免了這一點。首先,主題是差異化的一把標尺,為酒店各個要素的差異化提供了統一的依據;其次188bet亚洲体育真人,主題是差異化的源泉,從飯店的建筑風貌188bet亚洲体育真人、裝飾藝術,到內涵的產品組合、服務品位……都能夠與傳統酒店產生差異188bet亚洲体育真人,形成特色,對消費者的視覺感官、心理體驗造成沖擊,即利用文化的力量取得市場競爭的最終勝利。
                  2.4酒店主題化的途徑
                  一般來說,酒店主題化的營造途徑主要有以自然為主題188bet亚洲体育真人,以歷史為主題,以文化為主題,以名人為主題,以藝術為主題五種模式。
                  1.     以自然為主題
                  這種酒店超越了自然景觀為背景的基礎階段,把富有特色的自然景觀搬進酒店,營造一個身臨其境的場景。比如位于野象谷熱帶雨林深處的西雙版納樹上旅館,它的主題創意就是科學考察對為了更深入的觀察野象的生活習性188bet亚洲体育真人。
                  2.     以歷史為主題
                  結合歷史背景,重塑古代生活188bet亚洲体育真人,以時光倒流般的心理感受作為吸引顧客的主要賣點。讓顧客切身感受到歷史文化的濃郁范圍。如瑪利亞酒店推出的事前山頂洞人房,抓住“石“做主題性文章,再現歷史。
                  3.     以文化為主題
                  這類酒店通常以歷史悠久,具有濃厚的文化特點的城市為藍本188bet亚洲体育真人,以局部模擬的形式和微縮仿造的方法再現城市的風采188bet亚洲体育真人,由以歷史文化名城居多188bet亚洲体育真人。如深圳威尼斯酒店就屬于這一類188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,酒店以威尼斯為版本,展現了地中海風情和威尼斯水城文化。而我們黃山市恰符合其特點188bet亚洲体育真人,本身具有著深厚的歷史文化底蘊,在徽文化上大有文章可做。
                  4.     以名人為主題
                  歷史上不乏對人類乃至世界有影響的歷史名人,由他們曾經工作生活過的地方改造而成188bet亚洲体育真人,了解偉人的生活。如西子賓館,由于毛澤東多次下榻于此188bet亚洲体育真人,陳云,巴金也曾來此修養,故推出了主席樓188bet亚洲体育真人,陳云套房,巴金套房188bet亚洲体育真人。以此來吸引顧客。歷史名人我們黃山也不缺,亦可拿來做文章啊。
                  5. 以藝術為主題
                  藝術的范圍很廣,凡屬藝術領域的音樂188bet亚洲体育真人,電影188bet亚洲体育真人,美術188bet亚洲体育真人,建筑特色,雕刻……都可成為這類酒店的主題所在。剛剛落成的位于八達嶺長城腳下的公社酒店就是以獨特建筑為特色的,集合了亞洲12名建筑師設計的十一幢別墅和一個俱樂部。體現了亞洲一流建筑師的建筑美學和全新的生活方式。
                  然而自然188bet亚洲体育真人,文化,歷史188bet亚洲体育真人,名人和藝術本來就是相互關聯的,即使一個確定的主題必然同時體現著自然,文化,歷史,名人和藝術的綜合188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,或者是其中若干因素的綜合。因此可以說以某一因素作為主題營造的唯一途徑是不可能的。
                  第三章 徽州傳統文化在主題酒店的傳承與發展
                  3.1 徽文化簡介
                  作為一座旅游城市,酒店是外地游客了解這座城市的第一窗口。因此一座融入了當地文化的酒店,其建筑本身就是一個“旅游景點”188bet亚洲体育真人。 古代徽州建筑在成型的過程中,受到獨特的地理環境188bet亚洲体育真人、徽州文化傳統和人文觀念的影響,顯示出較鮮明的區域特色,在造型、功能188bet亚洲体育真人、裝飾、結體諸多方面自成一格。 粉墻、青瓦、馬頭墻、磚木石雕以及層樓疊院、高脊飛檐、曲徑回廊、亭臺樓榭等的和諧組合,構成徽派建筑的基調?;张晒琶窬右幠:陚?188bet亚洲体育真人、結構合理188bet亚洲体育真人、布局協調188bet亚洲体育真人、風格清新典雅,尤其是裝飾在門罩、窗楣188bet亚洲体育真人、梁柱188bet亚洲体育真人、窗扇上的磚、木、石雕,工藝精湛,形成多樣,造型逼真,栩栩如生。
                  以“程朱理學”為精神內核的徽文化,則對村落的選址、布局、建設、裝飾具有直接的指導作用和深刻影響。主要體現在叁個方面:
                  一是和諧流暢,統一規劃的整體美。這和當時徽州的社會背景和地域環境密切相關:因為徽州是封建宗法制度的理論基礎———程朱理學的發祥地,宗法制度較他處更為森嚴而完備?;张山ㄖ娜后w佈局雖然的封建迷信色彩,其美學效果卻是雋妙無比188bet亚洲体育真人,讓人大開眼界的188bet亚洲体育真人?188bet亚洲体育真人;罩莸拇蟛糠止糯迓涫驱R刷刷的黑瓦白墻,飛檐翹角的屋宇隨山形地勢高低錯落,層疊有序,蔚為壯觀。眾所周知的紫園山莊———各種各樣的建筑物規劃嚴整,排序井然。讓駐足其間的遊人耳目一新188bet亚洲体育真人,肅然起敬。
                  二是依山傍水,翠微繚繞的自然美?;罩莸匦螐碗s多姿,境內層巒迭障,溪流縱橫,溫潤的亞熱帶氣候更使這里山林繁茂,綠意蔥蘢。生活在“理學文章山水幽”獨特的人文環境中的徽州人文化修養深厚188bet亚洲体育真人,構思村鎮藍圖時最善於抓住山水作文章。表現為山巒為溪水骨架,溪水是村落血脈,建筑物成了依附于血脈———溪水及其支流的“細胞”?188bet亚洲体育真人;张山ㄖ后w佈局時多重視周圍環境,參考山形地脈,水域植被,或依山跨水,或枕山傍水,力求人工建筑和自然景觀融為一體,居家環境靜謐雅致如詩如畫,保持人與自然的天然和諧。在這種建筑思想的指導下,徽州“桃花園里人家”式的村鎮隨處可見。它們或鋪展於波光瀲滟的大河之濱,或蟄伏於云遮霧繞的深山一隅,環境優雅,空氣清新,視野繽紛。
                  三是清雅簡淡188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人、因陋就簡的樸素美。長期以來,徽州因地勢塬因188bet亚洲体育真人,“力耕所出,不足以供”188bet亚洲体育真人,民生維艱。生活在這種艱苦環境中的徽州人深知養家創業之艱辛,養成了節衣縮食勤儉持家的良好風范,且寫進族規家訓,作為家風教育的必修教材188bet亚洲体育真人,代代相傳。因此即便經營成功,腰纏萬貫的富商巨賈也不以豪侈自喜,倡行節儉。建造宅第時往往因陋就簡,就地取材。在堅固實用、美觀大方的基礎上尋求樸素自然清雅簡淡的美感。緣於此,徽州少有富麗堂皇的豪宅華堂是不難理解的188bet亚洲体育真人。以當地豐富的粘土、石灰、黟縣青石188bet亚洲体育真人、水杉為主要材料建筑的徽派民居構思精巧188bet亚洲体育真人、造型別致、結實美觀188bet亚洲体育真人。遠遠望去188bet亚洲体育真人,清一色的黑瓦白墻,對比鮮明,加上色彩斑駁的青石門(窗)罩和清秀簡練的水墨畫點綴其間,愈顯得古樸典雅,韻味無窮188bet亚洲体育真人,清淡樸素之風展現無遺。
                  徽派建筑藝術風格,可以概括為:自然古樸,隱僻典雅。它不矯飾,不做作,自自然然188bet亚洲体育真人,順乎形勢,與大自然保持和諧,以大自然為依皈;它不趨時勢188bet亚洲体育真人,不趕時髦,不務時興。此謂之自然。它篤守古制,信守傳統,推崇儒教,兼蓄道188bet亚洲体育真人、釋188bet亚洲体育真人,堅持宗族法規,崇奉風水,追求樸素淳真,此謂之古樸。它含隱蓄秀188bet亚洲体育真人,奧僻深邃、凝重孤峭,寂寥幽麗,此謂之隱僻188bet亚洲体育真人。它典正雅致,莊重高潔188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,文質彬彬,不染塵俗,此謂之典雅?;张山ㄖ湾e落在這咱人皆古質、俗尚真淳的桃源世界里188bet亚洲体育真人,因而也繞以古樸的氛圍188bet亚洲体育真人,散發著古樸的氣韻。
                  徽派建筑是中國古建筑最重要的流派之一,它的工藝特征和造型風格主要體現在民居、祠廟、牌坊園林等建筑實物中。它集徽州山川風景之靈氣,融風俗文化之精華188bet亚洲体育真人,風格獨特,結構嚴謹,雕鏤精湛188bet亚洲体育真人,不論是村鎮規劃構思,還是平面及空間處理、建筑雕刻藝術的綜合運用都充分體現了鮮明的地方特色。尤以民居、祠堂和牌坊最為典型188bet亚洲体育真人,被譽為"徽州古建三絕"188bet亚洲体育真人,為中外建筑界所重視和嘆服188bet亚洲体育真人。它在總體布局上188bet亚洲体育真人,依山就勢,構思精巧,自然得體;在平面布局上規模靈活,變幻無窮188bet亚洲体育真人;在空間結構和利用上,造型豐富,講究韻律美,以馬頭墻、小青瓦最有特色;在建筑雕刻藝術的綜合運用上,融石雕、木雕188bet亚洲体育真人、磚雕為一體,顯得富麗堂皇。
                  3.2 酒店入口的廣場及庭院和徽州水口園林的結和
                  徽州建筑的幢幢民居和座座村莊,從布局188bet亚洲体育真人、造型到色彩、裝飾,都給人一種獨具魅力的印象:得天獨厚的徽州天然環境188bet亚洲体育真人,加上風格迥異的徽派建筑藝術,導致徽州村落傳統庭院都掩映在山清水秀188bet亚洲体育真人、風景如畫的園林之中?188bet亚洲体育真人;罩菝耖g建筑基于順應自然和裝點自然的觀點188bet亚洲体育真人,卜地測居的風水信念188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,十分重視村頭組景188bet亚洲体育真人,隨山采形,就水取勢,配置以坊碑、亭塔、橋廊、樓閣,形成水口園林景觀?;罩菟诤蛨@林不是單獨存在的,它們與徽州建筑是相依相伴的188bet亚洲体育真人。
                  所謂水口188bet亚洲体育真人,指水源所從出之洞口。這在徽州村落建設中是一項重要設施188bet亚洲体育真人,對綠化和生態環境優化有著典型意義。“水口”在目前對傳統村落的研究中系源于風水術書之稱謂。水口本有兩種:一為水流入之處,一為水流出之所。對這兩種水口的要求也不一樣188bet亚洲体育真人,前者要開敞188bet亚洲体育真人,后者當封閉。
                  一188bet亚洲体育真人、水口的定位
                  一般風水中說的水口是一村水之流入或流出處,但對照宗譜與實地考察:一村流水之入口多從山上或地勢高處居高臨下地流來188bet亚洲体育真人,自能成開敞之景,僅需稍加疏理即可通暢,而水流出口則常與村之入口方向一致,顯得更為重要。因此,逐漸稱水口就專指這水流出口之處了,在風水書中稱“水口者,一方眾水所總出處也”188bet亚洲体育真人。人們習慣于將下山188bet亚洲体育真人、下游的方向看作村莊的入口,俗稱“村口”;實際上,水口既是泛指一村水的流出處,則村莊水口的位置就在村口附近甚或與村口相同188bet亚洲体育真人。水口的具體地點則依山勢或山脈的走向而定188bet亚洲体育真人,一般多落在山脈的轉折或兩山夾峙、清流左環右繞之處?188bet亚洲体育真人;罩莸匦蔚孛驳奶攸c是西高東低,主要河流多自西向東流,故一村之水多在作為“龍脈”的山之東或東南方向流出188bet亚洲体育真人,因而水口的大致方位也多在一村之東南188bet亚洲体育真人,即風水中“巽”位吉方。這與現代建筑理淪家諾伯格·斯卡爾茲在闡述“路徑”時曾轉引路德福·雪瓦耳茲書中一段話:“我們將景觀比之為住宅188bet亚洲体育真人,則山岳是墻壁;……而山區的最低點則為門”,在做法上有異曲同—仁之妙188bet亚洲体育真人。“水口乃地之門戶”188bet亚洲体育真人,風水以地形的最低處東南方“巽位”為水口,稱做一村之門戶。理想的水口應“獅象蹲踞回亙于水上,或隔水山來纏裹”;“水口兩山對峙,澗水環匝村境”。
                  二188bet亚洲体育真人、水口的營建
                  風水認為水即是財富之氣,為了留住財氣,在選中好的水口位置上,最常見的是以橋為主作“關鎖”,輔以亭、堤、塘、樹等鎮物。如休寧古林:“……東流出水口橋,建亭其上以扼要沖,而下注方塘,以入大溪為村中一大水口,橋之東有長堤,綿亙里許,上有古松樹十株。”其實,撇開風水的吉兇觀,單從建筑學角度看188bet亚洲体育真人,橋在組織村落的外部入口序列的路線和景觀上188bet亚洲体育真人,都起著良好的作用188bet亚洲体育真人。對此,諾伯格·斯卡爾茲也認為;“需要對方向做一個選擇的時候,而‘橋’就是一個有特殊意義的路徑。因為它將兩個范域連在一起,并還擁有兩個方向188bet亚洲体育真人,所以常處于動態平衡的強烈感覺之中。……橋梁使得人之占有河流空間成為可能,在這里他同時感覺到外部及內部自由,且被保護在屬于同一整體中的兩個范域內來回移動。”
                  其次,有較高人文層次的地區則以文昌閣188bet亚洲体育真人、奎星樓、文峰塔188bet亚洲体育真人、祠堂等高大建筑物為主,輔之以廟、亭188bet亚洲体育真人、堤、橋188bet亚洲体育真人、樹等188bet亚洲体育真人。這些高大建筑物立于水口的營造,與其說出自一種象征意味的目的,還不如說是為了彌補自然環境,使得自然的構圖趨于穩定,獲得一種千和感188bet亚洲体育真人。
                  中國古典園林,品種多樣,風格各異。有的富麗堂皇、雍容華貴,如北方的皇家園林;有的玲瓏剔透、輕柔秀美如南方的私家園林。它們處于都市繁華之地,交通發達188bet亚洲体育真人,信息靈通,故歷來為人們所矚目,遠近聞名188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人。然而,也有的重要園林卻像“藏在深閨人未識”似的188bet亚洲体育真人,在歲月流逝中將自身蘊含著的秀美和優雅的風姿,悄悄地在靜寂的山村里展示著,這便是徽州園林188bet亚洲体育真人。由于山高路阻188bet亚洲体育真人,徽州園林久隱在青山綠水之中188bet亚洲体育真人,錯落在危嶺險隘之上188bet亚洲体育真人,而鮮為人知。加上徽州理學風行188bet亚洲体育真人、封建宗法嚴錮,慎獨心理深重,更致徽州園林長期沉默自處。隨著社會進步、交通發達,徽州園林以其卓越典雅的姿韻,在黃山大地上獨領風騷,招徠游客。
                  徽州園林既汲取了中國古典園林特別是江南園林的精華,又富有地方特色,多在緊鄰住宅的有限面積里188bet亚洲体育真人,結合地形,運用各種造園手法188bet亚洲体育真人,一般都布置得山石玲瓏、水面迂回,構筑小巧,顯得清新淡雅188bet亚洲体育真人、幽靜曲折188bet亚洲体育真人。同時因傳統營造方法、造園材料、花木品種不同,更受生活習俗188bet亚洲体育真人、文化風情188bet亚洲体育真人、生產方式等等的影響,使之形成不同于其他園林流派的獨具特色的徽派園林藝術。這些特色分別敘述于下:
                  (1)依山傍水,師法自然
                  徽州山水迤邐188bet亚洲体育真人、丘陵起伏188bet亚洲体育真人,往往制約著徽州園林的范圍188bet亚洲体育真人、格局、體式。因此,依山者則靠山采形188bet亚洲体育真人,傍水者則就水取勢,順應自然,就成為徽州園林的一大特色。這一特色的精髓就是師法自然,即依據徽州地理環境因地制宜,就地取材,重視工巧,以便更好地發現和拓展造化的天性。此外188bet亚洲体育真人,就是更好地表現建筑、書畫的藝術美,并實現自然美與造型美的巧妙結合,正所謂“雖由人作,宛自天開”?;罩輬@林秉承中國古典師法自然的傳統188bet亚洲体育真人,深知山水之妙,得自然之趣188bet亚洲体育真人,身處園林之內,猶在山水之中,以青山為屏,綠水為帶188bet亚洲体育真人,花木為飾,隨四季朝暮風云變化而展示出的天然美,加之園林中的亭臺樓榭188bet亚洲体育真人、名人字畫等藝術美相映生輝,增添了整個園林的生動氣韻。
                  (2)以小示大,見微知著
                  徽州園林處于地少形狹、山高水長的皖南丘陵地帶,只得充分利用自然環境的優勢。其空間雖較小,但構筑上要求小中見大、以一當十,即從廣度、體積上施展其功能,以質優發揮其效應。也就是在造園景上下功夫,以充分調動審美者想象的積極性188bet亚洲体育真人,從有限見無限。通過精巧的構思188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,運用造園的技藝,從意境上看到其廣大和深奧188bet亚洲体育真人,即人工構筑范圍較小188bet亚洲体育真人,但以大自然為借景的客體園林188bet亚洲体育真人,作用于審美主體的大腦,產生聯想、想象188bet亚洲体育真人,對美的涵義予以引申、補充、改造188bet亚洲体育真人,從而出現新的意象、意境。
                  (3)含虛構遠,魅從巧出
                  這是徽州園林對于古典園林的精華“園林巧于因借,精在體宜”有自身的體察而結合本地環境優勢形成的另一特點188bet亚洲体育真人。黃山188bet亚洲体育真人、齊云山支脈繁多,峰巒起伏,綿亙數百里188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,青松翠竹,花木秀麗,山奇石怪,云波詭譎,綠嶂遮目,碧水映簾188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人。這些獨特的天然景色,為徽州所獨有188bet亚洲体育真人,故其園林中含虛構遠之景乃他方所絕無。明代徽人吳肇南《清暉館記》描繪了歙縣豐樂溪南的園林:“若清暉則不假人巧而任天然”;“或嘎巖蒼郁188bet亚洲体育真人,或縈青繚白188bet亚洲体育真人,皆隱隱云間。……主人憑虛而眺,則五谷垂穎188bet亚洲体育真人,田家之至樂也。時而睛嵐明滅188bet亚洲体育真人,變幻萬狀188bet亚洲体育真人。”所寫之借景,既有山川的天然景致,又有農村的社會風情,頗富于徽州地方特色?;罩輬@林四時色彩不一188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,春日主青,夏日主綠,秋日主碧188bet亚洲体育真人,崇紅、尚黃,冬日主蒼青,并夾雜白色。從人的心理感覺上說,則春溫、夏涼188bet亚洲体育真人、秋爽188bet亚洲体育真人、冬凝。加之日月星辰188bet亚洲体育真人、風云雨露188bet亚洲体育真人、草木鳥獸等出沒藏露188bet亚洲体育真人、千變萬化,致使應時而借之景,曲盡其態188bet亚洲体育真人,而為觀賞者所謳歌。
                  一座好的酒店,必定有很宜人的庭院,能給人安逸和寧靜188bet亚洲体育真人,讓人在旅游之余能有安靜的環境休息,而徽州園林的特點就是清新淡雅,幽靜曲折,靜謐空寂,閑雅野逸,能給人以安靜的休閑環境,因此與徽州園林的結合不但功能上滿足要求188bet亚洲体育真人,而且能通過園林了解徽州188bet亚洲体育真人,了解當地的文化。同時,徽州水口的寓意和建筑風格可以給酒店的建設者心理上的很大滿足。
                  3.3 酒店建筑本身和徽派建筑的結合
                  建筑是凝固的音樂、立體的詩歌,是地域文化的重要標志。我們要保持徽派建筑的風格與色調,在注意徽派建筑元素、內涵188bet亚洲体育真人、樣式上,注入現代意識。要堅持一元為主188bet亚洲体育真人,多元滲入,保持徽派建筑的顯山露水188bet亚洲体育真人、淡雅簡約的特色188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,也可以實行開放包容、多元融合188bet亚洲体育真人、多彩靚麗188bet亚洲体育真人、優質精美建筑元素。黃山作為一個國際性旅游城市,單一型的建筑格局無法體現與國際接軌的理念,我們在規劃中要處理好徽派與其它建筑形式兼容并蓄,和諧共存的問題。
                  酒店建筑本身和徽派建筑的結合主要表現在馬頭墻188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,格窗188bet亚洲体育真人,照壁,門樓上188bet亚洲体育真人。
                  馬頭墻188bet亚洲体育真人,指高于兩山墻屋面的墻垣?;罩菖f時建筑應村落房屋密集防火、防風 之需188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,在居宅的兩山墻頂部砌筑有高出屋面的"封火墻"188bet亚洲体育真人。因形似馬頭,故稱"馬頭墻"188bet亚洲体育真人。其構造:隨屋面坡度層層迭落,以斜坡長度定為若干檔,墻頂挑三線排檐磚188bet亚洲体育真人,上覆以小青瓦,并在每只垛頭頂端安裝搏風板(金花板)。其上安各種蘇樣"座頭',有"鵲尾式"188bet亚洲体育真人,"印斗式"188bet亚洲体育真人,"坐吻式" 等數種",鵲尾式"即雕鑿一似喜鵲尾巴的磚做為座頭188bet亚洲体育真人。"印斗式"即由 窯燒制有"田"字紋的形似方斗之磚,但在印斗托的處理上又有"坐斗"與"挑斗"兩種做法。"坐吻式"是由窯燒"吻獸"構件安在座頭上188bet亚洲体育真人,常見有哺雞,鰲魚,天狗等獸類?188bet亚洲体育真人,F在馬頭墻僅是一種徽派建筑的象征造型,基本上沒有了防風和防沙等作用了,它是徽文化建筑的最好體現,現在的馬頭墻不僅能用在美化外墻面上188bet亚洲体育真人,而且已有不少酒店將它用在室內裝修上188bet亚洲体育真人,如酒架,隔墻等。
                  格窗,徽州民居沿天井一周回廊采用木格窗間隔空間,其功能有采光,通風,防塵,保溫,分割室內外空間等作用。格窗由外框料188bet亚洲体育真人,條環板,裙板,格芯條組成188bet亚洲体育真人,主要形式有方形(方格、方勝188bet亚洲体育真人、斜方塊、席紋等),圓形(圓鏡、月牙188bet亚洲体育真人、古錢、扇面等),字形(十字亞、字、田字、工字等),什錦(花草、動物、器物、圖騰等)。格窗圖案多采用暗喻和諧音的方式表現吉祥的寓意,如"平安如意"用花瓶與如意圖案組成諧音表示,"福壽雙全"用壽桃與佛手圖案表示"四季平安"是花瓶上插月季花"五谷豐登"用谷穗188bet亚洲体育真人、蜜蜂188bet亚洲体育真人、燈籠組合,"福祿壽"用蝙幅、鹿,桃表示等188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人。格窗還采用蒙紗綢絹,糊彩紙,編竹簾等方法188bet亚洲体育真人,增加室內透光?,F在188bet亚洲体育真人,格窗的形式有了很大的變化,形狀融入了現代的氣息,所使用的范圍也不僅僅是在回廊的兩側188bet亚洲体育真人,被廣泛用于徽式建筑的外立面上?,F在常見的酒店建筑是將格窗的符號加以創新,和酒店多窗的立面相融合,形成富有韻律的特殊形式,滿足了現代建筑的大面積采光要求的同時,增加了文化氣息188bet亚洲体育真人,美化了立面效果188bet亚洲体育真人。
                  照壁,設在中國傳統建筑房屋門外或門內一堵獨立的墻188bet亚洲体育真人,是受風水意識影響產生的一種獨具特色的建筑形式,又稱影壁或屏風墻,風水講究導氣,但氣不能直沖廳堂或臥室,否則不吉188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,避免氣沖的方法,便是在門前或門內置一堵墻,為了保持"氣暢",這堵墻不能封閉,故形成了照壁這種建筑形式,照壁不論設在門外或門內,都有擋風,遮蔽視線的作用。墻面若有裝飾(如九龍壁)則造成對景效果188bet亚洲体育真人,徽州民間信仰鬼走直路且腳不著地,因此照壁能擋鬼辟邪,遮風收氣,徽州稍大一些的古建筑房屋,都設有照壁188bet亚洲体育真人。
                  天井,古徽州獨有的一個名字,一個充滿著企盼的名字?;罩莨琶窬佣嗍歉邏?、深院、重門188bet亚洲体育真人、窄窗。整個宅子是封閉、保守的188bet亚洲体育真人,惟有天井是與天通、與地連的。因徽州男人大多出外經商188bet亚洲体育真人,家中皆是婦孺及年幼之人,為了安全的緣故而如此修建188bet亚洲体育真人。
                  西晉文學家陸機有兩句詩,曰:側間陰溝涌188bet亚洲体育真人,臥觀天井懸。這也許是天井一詞最早的來源。天井是老宅采光最主要的構造,由于這個原因,客廳在古徽州被稱作“明堂”188bet亚洲体育真人,于是又有了“四水歸明堂”之說,讓上天飄蕩而下的一切充滿靈性的東西歸于老宅,也體現了建筑本身的虛實關系。
                  門樓是住宅的臉面,成為體現主人地位的標志?;罩萁ㄖ拇箝T188bet亚洲体育真人,均配有門樓(規模稍小一些的稱為門罩)188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,主要作用是防止雨水順墻而下濺到門上,一般農家的門罩較為簡單,在離門框上部少許的位置,用水磨磚砌出頂上向外挑的檐腳,覆瓦,并刻一些簡單的裝飾。富家門樓十分講究,多有磚雕或石雕裝磺,徽州區巖寺鎮進士第門樓三間四柱五樓188bet亚洲体育真人,仿明代牌坊而建188bet亚洲体育真人,用青石和水磨磚混合建成,門樓橫仿上雙獅戲球雕飾,形象生動,刀工細膩,柱兩側配有巨大的抱鼓石,高雅華貴188bet亚洲体育真人,歙縣漁梁鎮一民宅門樓,兩橫枋間一幅磚雕"百子圖",畫面層次所雕百個玩重形態各異188bet亚洲体育真人,神韻畢現188bet亚洲体育真人,栩栩如生。
                  現在門樓已被雨棚等代替了,形式也多種多樣,其中就有不少帶有徽式門樓的雨棚188bet亚洲体育真人,結合整個建筑形式188bet亚洲体育真人,合理的把它用在酒店建筑中,既起到了擋雨的作用,也能在一定的程度上美化建筑,突出建筑的文化個性。
                  3.4酒店內的裝修和擺設與徽文化的融合
                  美人靠188bet亚洲体育真人,對徽州民宅樓上天井四周設置靠椅的雅稱,徽州古民宅往往將樓上作為日常的主要棲息和活動場所188bet亚洲体育真人,古代女子輕易不能下樓外出,只能倚靠在天井四周的椅子上遙望外面的世界188bet亚洲体育真人,或窺視樓下迎來送往的應酬,故雅稱此椅為"美人靠"。此椅靠背外突,超出天井四周的欄板,臨空懸置188bet亚洲体育真人,故又稱"飛來椅"。在現在的酒店建筑中188bet亚洲体育真人,美人靠經常用做窗邊靠椅,特別是在優美的環境邊和有特殊用途的房間或餐廳中,如餐廳對面就是娛樂表演的舞臺,這樣就能在就餐之余增加用餐的氣氛。
                  雕刻——徽州三雕—磚雕、石雕、木雕。
                  磚雕是徽州盛產質地堅細的青灰磚上經過精致的雕鏤而形成的建筑裝飾188bet亚洲体育真人,廣泛用于徽派風格的門樓、門套188bet亚洲体育真人、門楣、屋檐188bet亚洲体育真人、屋頂、屋瓴等處,使建筑物顯得典雅、莊重。酒店建筑中188bet亚洲体育真人,磚雕不僅可用于室外裝飾,也用于室內裝修188bet亚洲体育真人,如在室內一整面墻上用磚雕雕刻當地甚至是世界各處的旅游景觀,以介紹其文化。
                  石雕在徽州城鄉布置很廣188bet亚洲体育真人,類別亦多188bet亚洲体育真人,主要用于寺宅的廊柱、門墻、牌坊、墓葬等處的裝飾,屬浮雕與圓雕藝術,享譽甚高?;罩菔耦}材受雕刻材料本身限制,不及木雕與磚雕復雜,主要是動植物形象、博古紋樣和書法,至于人物故事與山水則較為少見188bet亚洲体育真人。在雕刻風格上,浮雕以淺層透雕與平面雕為主188bet亚洲体育真人,圓雕整合趨勢明顯188bet亚洲体育真人,刀法融精致于古樸大方,沒有清代木雕與磚雕那樣細膩繁瑣。
                  木雕主要用于舊時建筑物和家庭用具上的裝飾188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,遍及城鄉,其分布之廣在全國屈指可數188bet亚洲体育真人。宅院內的屏風、窗楹、欄柱,日常使用的床、桌188bet亚洲体育真人、椅188bet亚洲体育真人、案和文房用具上均可一睹木雕的風采,幾乎是無村不有?;罩菽镜竦念}材廣泛,有人物188bet亚洲体育真人、山水188bet亚洲体育真人、花卉188bet亚洲体育真人、禽獸、蟲魚188bet亚洲体育真人、云頭、回紋、八寶博古、文字錫聯,以及各種吉祥圖案等?;罩菽镜袷歉鶕ㄖ矬w的部件需要與可能,采用圓雕、浮雕、透雕等表現手法。明代初年?188bet亚洲体育真人;张赡镜褚殉蹙咭幠?,雕風拙樸粗擴,以平面淡浮雕手法為主188bet亚洲体育真人。明中葉以后,隨著徽商財力的增強,炫耀鄉里的意識日益濃厚,木雕藝術也逐流向精雕細刻過渡,多層透雕取代平面淺雕成為主流188bet亚洲体育真人。
                  4.5徽派建筑的文化意蘊與和酒店結合的開發價值
                  徽州古建筑作為中國建筑藝術中的一朵奇葩,以其地理環境為依托,以其自然文化作底蘊,呈現出其居住建筑的人文意蘊有以下六個方面:
                  1.色調上素雅淡秀?;罩菝窬釉谕庥^上第一眼的印象就是:青瓦188bet亚洲体育真人、白壁、黑墻邊188bet亚洲体育真人。因為徽派建筑取材單純為磚、木188bet亚洲体育真人、石;不論普通民宅、富豪大院或是官府門第,乃至祠堂、廟宇、亭閣,都一概用小青瓦;石牌坊、石橋、石勾欄,都保持青石、麻石等純石質材料的質地感,而不施丹青188bet亚洲体育真人;門樓、門罩的磚雕也不以五色勾畫;隔扇、梁架的木雕也保留木質紋理的天然色澤;清水墻不加添涂料,處處顯現出質樸的自然美?;罩菝裾恼w色彩效果是黑白相間,以黑188bet亚洲体育真人、白188bet亚洲体育真人、灰的層次變化組成統一的建筑色調188bet亚洲体育真人。
                  2.造型上別具一格。馬頭形山墻高于屋頂超過屋脊188bet亚洲体育真人,砌成馬頭翹角的階梯形疊落面。一般正面立著的高墻皆采取均衡對稱的形式188bet亚洲体育真人,中間天井處低,左右兩側高。隨著徽地民居建筑密度日趨增大188bet亚洲体育真人,集居不利于防火的矛盾突出,而逐漸增高封火墻的消防功能則解決了這一矛盾。因此188bet亚洲体育真人,清代以后在民居建筑上廣泛使用高聳的封火墻,尤其是進次多而深長的高大樓房188bet亚洲体育真人,要做五疊式的馬頭墻,由于其尺度合適,高低錯落有序,形狀變化多樣188bet亚洲体育真人,給人以外部造型上的整體印象,形似五座山峰,俗稱“五岳朝天”式188bet亚洲体育真人。有的人將“五岳朝天”的馬頭墻和“四水歸堂”的天井并稱,用以概括徽派民居建筑文化的基本特征。
                  3.布局上緊湊通融188bet亚洲体育真人?;张擅窬釉诓季稚鲜且蕴炀畯d堂為中心188bet亚洲体育真人,采用中軸線為主188bet亚洲体育真人,兩邊對稱地各建房屋188bet亚洲体育真人,四周有高高的墻圍護:主要指兩側山墻原本就是封閉的,前后兩面高墻從正面和后面堵住其兩側山墻構成的兩面坡,不得由屋前脊泄雨水188bet亚洲体育真人,而勢必使得雨水從天溝順水枧匯入天井明堂前,即民俗文化所稱的“四水歸堂”188bet亚洲体育真人。這一徽派民宅用以采光188bet亚洲体育真人、通風和泄雨水的天井188bet亚洲体育真人,到了明清時期徽商鼎盛,人們才又賦予它以“肥水不流外人田”、招財進寶188bet亚洲体育真人、天降洪福的俗文化寓意188bet亚洲体育真人。
                  4.結構上奇巧多變。房屋以木構架為主,內部分隔也大都是木板壁、木屏門、木隔扇;以及墻不承重、柱基礎很簡單,能在不同的山地、丘陵、河邊簡單處理。內部結構一般是:進門為前庭188bet亚洲体育真人,中開天井,后設廳堂188bet亚洲体育真人。以一明堂二暗室的三間式為一單元基本定式,連接組合而成多進堂的多單元縱橫向延伸。這是經過徽州人一代代逐步生發和伸展的建筑模式,最能體現徽州文化中根深蒂固的“聚族而居”講求“親親”的思想:每進一堂便遞升高一級,俗稱“步步高升”。另外,木結構的梁架也奇巧多樣188bet亚洲体育真人,花紋圖案豐富多彩188bet亚洲体育真人。梁架上的叉手和霸拳、雀替188bet亚洲体育真人、斜撐等構件,相互勾連迂回的巧妙結合使得技術工藝和藝術相滲透,達到了珠聯璧合的妙境。這些梁架一般不施彩漆而髹以桐油,顯得清淡柔和而格外古樸典雅,是徽州居民們高格調的文化素養和審美觀的反映。
                  5.裝飾上古樸優美188bet亚洲体育真人?;罩菝窬邮菢闼睾啙嵉?,不像官邸建筑那樣施以濃漆重彩188bet亚洲体育真人,而是配置各種精美的雕刻,形成一種清麗高雅的藝術格調188bet亚洲体育真人。在徽州的一些村落間,仿佛置身于建筑雕刻的藝術畫廊,幾乎每一種建筑材料都可用來雕刻,每一建筑構件都可加以雕刻188bet亚洲体育真人。磚、石、木“三雕”藝術對于主體建筑的細部裝飾可謂綺麗多姿、精美絕倫188bet亚洲体育真人。僅就門罩門樓作為徽州民居大門裝飾的一大特色便見其一斑。門罩是大門之上用磚木疊澀出檐的防雨罩,其建筑結構和磚雕裝飾是實用與審美的統一體,既可擋雨遮日,又是入口標志。
                  6.陳設上精巧雅致?;罩菝窬邮种v究宅內陳設,擺置得體成了宅院整個建筑不可分的部分,是居民文化生活的一種表現188bet亚洲体育真人。宅內陳設的突出部分是廳堂,一般位于整棟建筑的中軸線上正面“太師壁”上高懸額匾,下掛中堂對聯188bet亚洲体育真人;緊貼太師壁擺一狹長條桌,俗稱“畫條”。桌正中擺一長鳴鐘,“長嗚”諧“長命”。鐘兩邊,東置花瓶188bet亚洲体育真人,西置雕花架玻璃鏡,取“東平(瓶)西靜(鏡)”之意,鐘聲瓶鏡的諧音寓“終生平靜”,“歲歲安祥”188bet亚洲体育真人。條桌前擺八仙桌及太師椅,廳堂兩側設茶幾及座椅,側壁上掛名人字畫188bet亚洲体育真人。廳堂的柱面則多掛制楹聯。
                  但傳統徽派建筑文化的形成有其特定的地域背景和人文環境188bet亚洲体育真人,與當時的生產力 發展水平是相適應的188bet亚洲体育真人。今天的城市建設有現代的要求188bet亚洲体育真人,不可能簡單的將傳統的徽派建筑拿到今天的城市建設中照搬使用。它與酒店類建筑的兼容過程中不可避免的存在著以下問題:
                  1、低層與多高層建筑形式問題188bet亚洲体育真人。傳統的徽派建筑一般在3層以下,村落制高點一般是非居住功能的公共建筑,建筑物也不會顯得十分突兀。而現代城市集約化使用土地188bet亚洲体育真人,建筑物層數一般在5層以上,酒店類大型公建和標志性建筑物的層數更高,與傳統的低層建筑差別大188bet亚洲体育真人,不能用簡單加馬頭墻的辦法處理188bet亚洲体育真人。
                  2188bet亚洲体育真人、徽派建筑小體量與現代酒店建筑大體量的問題。傳統建筑以民居為主,體量較小188bet亚洲体育真人,現代酒店建筑一般體量較大,傳統建筑特色很難照搬使用到現代的大體量建筑物上。
                  3、傳統建筑淡雅的色彩與現代求新﹑求異色調之間的問題。傳統建筑色彩以粉墻黛瓦為主,色彩淡雅,現在一些項目業主往往要強調個性188bet亚洲体育真人,求異188bet亚洲体育真人,大面積玻璃幕墻,大紅,大藍建筑物色彩是一項很重要的構景要素188bet亚洲体育真人,反差很大。
                  在處理以上問題時,我們認為可以通過以下幾點,來積極探尋傳統建筑文化與現代酒店之間的結合點,在酒店建筑中努力營造徽州文化的氣息:
                  1188bet亚洲体育真人、吸取傳統徽派建筑文化最本質的元素188bet亚洲体育真人。黃山市地理條件獨特,城市建設依山滂水,城市規劃建設要求顯山露水,體現山水城市特色188bet亚洲体育真人,可以將酒店建筑融匯于山水之間。適當調配建筑高度,在山體周圍與瀕水地區控制一定數量的綠色視線走廊,將山水景觀引入酒店。使建筑與山水相互呼應。
                  2、營造傳統徽派建筑文化的氛圍188bet亚洲体育真人。每一棟建筑都傳達出自身的信息和個性,一系列建筑群體相互映襯,能構筑一種特定的氛圍。傳統建筑文化不僅包含建筑本身,樹、井、漏窗、亭臺188bet亚洲体育真人、廊柱、街道等都是徽文化氛圍的構成元素188bet亚洲体育真人。在酒店建筑設計中188bet亚洲体育真人,要求適當擴大酒店建筑設計的深度和廣度,對酒店的內部空間、占領的過渡空間以及向公眾開放的外部空間進行統一設計188bet亚洲体育真人,充分吸取徽派傳統建筑中庭院空間的處理手法。
                  3、高層酒店建筑中的處理手法。規劃對高層酒店建筑的選址進行控制188bet亚洲体育真人,一般應選址在寬廣的道路兩旁和道路交叉口四周,并適當后退道路紅線,利用高層酒店的裙房和主樓的進退部分作為徽派特色的體現平臺,靈活搭配坡屋頂和馬頭墻符號,在酒店的主入口和近人部位采用“三雕”(磚雕、石雕188bet亚洲体育真人、木雕)裝飾,使人感受到徽派建筑的氛圍。
                  4、大體量建筑的“小化”?,F代酒店建筑一般體量較大,有較長的連續性墻面,可通過線條分割、墻面凸凹等多做方法化大為“小”188bet亚洲体育真人。但一定要把握好尺度,否則容易造成墻面分割的瑣碎,達不到化大為小的目的。
                  5、營造多層次墻面的傳統特征188bet亚洲体育真人。傳統建筑外觀豐富、錯落有致,富有韻味,現代酒店建筑也可體現階梯式布置、群房一體的傳統特征188bet亚洲体育真人,如在橫向上188bet亚洲体育真人,處理好墻角處的過渡;縱向上,做適當的進退,都可豐富墻面的景觀。
                  6188bet亚洲体育真人、馬頭墻符號的應用188bet亚洲体育真人。馬頭墻符號的應用是現代酒店建筑體現徽派特色的主要手段之一188bet亚洲体育真人。不少現代建筑(不只是酒店建筑)為體現傳統特色,往往將傳統建筑的局部特征符號照搬到現代建筑中,結果常常是與現代的審美理念向悖188bet亚洲体育真人,反而引起觀者的反感188bet亚洲体育真人。應該延續傳統建筑特征符號的尺度比例,抽象變通地運用,追求神似而不是簡單地在形式上的模仿188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人。
                  7、斜坡屋頂的運用。傳統徽派建筑的坡屋頂運用很靈活,不拘朝向和大小188bet亚洲体育真人,并且層次感極強。規劃要求,住宅一律使用坡屋頂,多高層公共建筑盡量使用現代建筑技術及材料,采用與坡屋頂相協調的變形處理,使天際線變化和諧。
                  8、建筑色彩的控制。黃山市的城市發展目標是建成國際性風景與文化旅游城市,現代國際旅游城市應具有鮮明的特色和蓬勃的朝氣。而黃山市是以青山、綠水、粉墻188bet亚洲体育真人、黛瓦為城市的主色調,城市色彩力求統一、清新188bet亚洲体育真人、明快。酒店作為城市的一個組成部分,理所當然的應該與城市主色調相統一。又要體現出徽派建筑的特征,這就要求一般采用坡屋頂形式,以白墻188bet亚洲体育真人、灰瓦為主色調188bet亚洲体育真人,不宜使用紅188bet亚洲体育真人、黃、藍三原色進行裝飾,以形成與青山綠水的自然環境相協調,具有傳統徽派建筑特色的地方特色酒店。
                  第四章 酒店的基本設計原理
                  4.1酒店設計趨勢及要點:
                  酒店,它是以盈利為目的的商業興居住建筑,開發商通過最大限度地滿足消費者的需求來獲取最大的利潤?188bet亚洲体育真人,F在我們實際上處在一個大眾化的消費市場大發展的時期188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,涌現出很多新的消費需求,也推動了我們酒店設一些新的計出現的概念和新的類型的酒店。
                  第一個趨勢,人性化的設計。(因為現在無論是對商家和消費者來說188bet亚洲体育真人,“消費者至上”已經成為一種共識。酒店的設計理念和所有的設計手段都是要應和顧客入住酒店的心理需求和物質需求,只有建立在滿足顧客感官體驗和身心享受之上的設計理念,才是有效和有價值的。具體在設計上有一些表現,比如說客房的家居化,衛生間的革命,對于在座的各位來講可能已經不是“革命”了。比如衛生間的座廁,包括洗浴化妝臺的分室的布置,還有衛生間有一個電視,通過跟臥房開開窗扇可以看到電視188bet亚洲体育真人,還有成重的設備和美發的設備,主要是現在個人講究隱私,多配備這些設施可以減少服務員對客人的打擾。)
                  第二個趨勢,個性化的設計188bet亚洲体育真人。(對于酒店來講,個性化已經成為這個酒店凸顯自我區分其他酒店一個有力的手段。在這種新的消費需求下實際上出現了很多新的酒店的類型188bet亚洲体育真人,比如說時尚酒店、精品酒店、特色酒店188bet亚洲体育真人。設計的趨勢中的文化性和地域性,一個成功的酒店它不僅僅是要滿足使用功能,它設計也要新穎188bet亚洲体育真人,它最重要的是要具有不同的地域性和文化性。酒店的精神取向和文化品位要考慮地域性和文化的區別,這是酒店的魅力所在。因為地域性具有很強的可識別性的,能夠使這個酒店體現一個獨特的文化性。這樣這個酒店的形象才是具備個性和突出的。)
                  第三個趨勢188bet亚洲体育真人,社會化。“社會化”的意思是消費領域消費服務由消費者承擔的比重減少188bet亚洲体育真人,由社會提供服務的比重增加188bet亚洲体育真人,這會導致我們酒店的功能,推動了我們酒店功能的一個拓展和提升,我們酒店就變成了一個多功能的酒店。
                  第四個趨勢,智能化。(現在我們是一個信息的時代188bet亚洲体育真人,信息產業滲透到并拓展了這個消費領域188bet亚洲体育真人,涌現出很多智能化的產品188bet亚洲体育真人,包括集成綜合管理及網絡系統、緊急廣播與背景音樂系統188bet亚洲体育真人、衛星及電纜電視系統188bet亚洲体育真人、電子會議系統等等188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人。優點就是提高工作效率,節約人力資源,降低運作成本,提高整體的競爭力。)
                  第五個趨勢,生態化。(現在全球都是強調可持續性發展了,所以說對消費者來講他的生態意識還有環境意識實際上都已經得到強化了188bet亚洲体育真人,他生態消費的需求也就與日俱增了。綠色酒店在設計上有幾個方面,比如說在總體的布置上,它不能破壞環境,不造成對地表植被的減少和破壞,還有無煙客房188bet亚洲体育真人,設備是采用環保節能的,酒店所有的產品是可再生無污染的188bet亚洲体育真人,包括餐廳里面提供的食品可能都是綠色的食品188bet亚洲体育真人。)
                  第六,品牌化的趨勢。(因為現在的人都追求生活質量188bet亚洲体育真人,你追求這個品質188bet亚洲体育真人,實際上就帶來了你對于這個品牌的認同,消費者對于這個品牌文化有認同感的消費者往往會成為這個品牌的忠實擁護者188bet亚洲体育真人,所以很多的酒店就采用連鎖經營的形式188bet亚洲体育真人,把這個品牌的連鎖的影響擴大這是一個品牌。還有一些酒店集團和假日集團,他旗下有很多個品牌188bet亚洲体育真人,不同的品牌檔次不同,服務的對象的層次也不同188bet亚洲体育真人。)
                  4.2酒店的基本功能
                  包括接待大廳、客房、餐飲188bet亚洲体育真人、辦公188bet亚洲体育真人、公共區域等。(公共區域:1.足夠的停車場,有足夠的高質量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務電梯。2. 有公用電話188bet亚洲体育真人,并有市內電話簿。3. 有男女分設的公共衛生間188bet亚洲体育真人。4. 有商場,出售旅行日常用品,旅游紀念品、工藝品等商品。5. 有商務中心,代售郵票188bet亚洲体育真人,代發信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、沖洗膠卷等188bet亚洲体育真人。提供打字服務。6. 有醫務室。7. 提供代購交通、影劇、參觀等票務服務。8. 提供市內觀光服務。9. 有應急供電專用線和應急照明燈)188bet亚洲体育真人。
                  4.3酒店的交通流線:
                  “流線”是人188bet亚洲体育真人、物、力的運行(運作)路線。它體現建筑空間排列的時序關系。酒店的“流線”包括賓客流線、服務流線、物品流線、設備流線和信息流線。
                  “流線”的設計要點:
                  1)“流線”設計主次關系
                  在同一個功能區域里可能存在多個流線,如餐廳里賓客的就餐路線和服務員送餐路線。就需要明確為主的流線,而其他流線與其協調。流線設計中應該根據功能區域不同的性質確定主次關系。前臺部門應以賓客流線為主導流線,其他流線避免與此交叉;后臺部門應以服務流線為主。
                  (2)主導流線
                  賓客流線是酒店中的主導流線。因此,任何流線都盡量不要干擾它。賓客流線應該清晰明了,保證賓客活動的方便、舒適188bet亚洲体育真人。通過空間的合理分隔、明確的導向指示和心理暗示處理188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,讓客人進酒店就能準確地了解酒店各功能區域,并不需過多的詢問就可以自如活動。設計賓客流線應揣摩分析賓客的行為心理規律去分割空間188bet亚洲体育真人,充分利用裝飾手段,并配置必要的指示設施設備。
                  4.4酒店室內設計:
                  酒店的室內設計包括酒店空間處理188bet亚洲体育真人、色彩設計、照明設計、綠色植物環境設計,以及藝術品和背景音樂的選擇。
                  酒店空間的設計必須具有實用性,滿足各種功能的需要188bet亚洲体育真人。所劃分的區域空間的大小、形狀與空間的組合方式,都必須從功能出發,注重空間設計的合理性。通過空間藝術的巧妙應用,可以使整個酒店生計盎然,充滿動感與情趣。
                  酒店建筑的色彩設計受到一定因素的制約,關鍵在于處理好功能、文化與藝術的關系。色彩設計中還要分析并合理利用色彩的生理效應、心理效應、民族效應。具體設計中還會手到建筑空間形狀188bet亚洲体育真人、建筑物材質188bet亚洲体育真人、照明以及室內的設施、設備,甚至飯店管理模式等影響188bet亚洲体育真人。在色彩設計首先抓住功能、文化和藝術這三個關鍵因素,同時兼顧其他影響因素188bet亚洲体育真人,達到和諧的統一。
                  酒店的照明不僅要滿足亮度,還應對環境有著非常重要的裝飾作用。合理的進行酒店的照明設計188bet亚洲体育真人,能渲染酒店空間氣氛188bet亚洲体育真人,增加酒店空間層次、豐富空間內容,強化和體現酒店飯店裝飾風格。
                  在酒店的規劃設計中188bet亚洲体育真人,可以在人工構筑的環境內盡量布置綠化188bet亚洲体育真人,創造富有情趣、充滿生機的綠化環境188bet亚洲体育真人,同時188bet亚洲体育真人,也通過綠色植物對季節、氣候、地理及歷史傳統、文化特征等信息進行傳遞。其包括酒店四周的綠化188bet亚洲体育真人,建筑立面的綠化,陽臺綠化和屋頂綠化188bet亚洲体育真人。
                  酒店設置環境文化藝術裝飾品188bet亚洲体育真人,可以提高酒店品位188bet亚洲体育真人,營造環境文化藝術氛圍。大堂有壁畫或浮雕或其他美術品裝飾;前廳有藝術裝飾;餐廳擺設有裝飾品;客房有中心藝術品188bet亚洲体育真人,形成良好的文化氛圍和感觀效果,藝術品188bet亚洲体育真人、裝飾品搭配協調188bet亚洲体育真人,布置雅致。
                  酒店的背景音樂能營造出一種溫馨、高雅的氛圍,使賓客在音樂殿堂里獲得精神上的享受188bet亚洲体育真人。背景音樂的營造應考慮音樂的功能性、主題性188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人、環境性等要素。
                  第五章 酒店的基本設計原理
                  5.1徽州建筑空間分析
                  徽州街巷空間在現代建筑內部交通空間的繼承與發展,徽州巷道交叉使徽州古村落街巷空間中產生了兩個空間效應:空間放大和陰角空間的形成。這些空間是居民日?188bet亚洲体育真人;顒拥目臻g,該空間還表現出徽州“禮與善”的文化心理特征。在現代室內設計中,由于空間的原因188bet亚洲体育真人,從功能或從場所精神上需要形成該類空間。
                  在現代室內設計中,由于空間情感特征的要求,為了表現出朦朧188bet亚洲体育真人、浪漫親密感的空間特征188bet亚洲体育真人,也常常通過模擬徽州巷道空間在雨水時期的特征來體驗。
                  徽州水街猶如蜘蛛網遍布徽州的大街小巷,水從徽州古村落的各家各戶門前房后悄然流過,惠及各家各戶。正所謂“夫水者,君子比德焉,遍予而無私188bet亚洲体育真人,似德;所及者生,似仁;”水街表現出的親切和諧,惠及每個人,其空間性質與現代室內中的親切、愉悅188bet亚洲体育真人、悠閑情感的空間具有一定的共同的精神屬性188bet亚洲体育真人。
                  徽州古村落水塘空間具有現代共享空間的屬性——“它鼓勵人的活動——人看人,在空間中散步188bet亚洲体育真人、享受自然與社交活動”,是理想的“共享水空間”?;罩菟辆哂鞋F代“共享空間”的功能與精神特征。
                  天井對徽州建筑空間的組織形式在現代酒店建筑中的運用。
                  對此,我們認為應該從以下幾個方面加以考慮:
                  1)將徽州天井對空間的組織形式豎向化,使天井空中化。
                  2)天井不一定要在豎向軸線上,可以根據空間要求自由組織。
                  3)將景觀要素導入,形成空中花園。
                  4)將該空間性質確定為半開敞性的交流空間188bet亚洲体育真人。該空間具有與人交流和與自然交流的屬性188bet亚洲体育真人。
                  庭院空間與室內公共交流空間
                  徽州庭院188bet亚洲体育真人,尤其是水庭院,更多地表現出與自然的交流,場所表現出私密、安靜、端詳188bet亚洲体育真人、同時又平穩緊湊的特征188bet亚洲体育真人。與現代城市中,迫切需要有人與人交流的室內空間所表現出的場所精神具有一致性188bet亚洲体育真人。
                  徽州庭院在場所精神的營造上主要通過方正的水體、自然可親的植物、臨水的休憩設施、組織有序的側界面來完成的。該類手法正是現在室內設計中需要學習和借鑒的,并可用現代建筑語言或手法來表現。
                  5.2 徽州建筑裝飾分析
                  徽州建筑裝飾語匯在現代室內設計中運用,方法上以符號學與類型學為基礎188bet亚洲体育真人,以現代室內的空間性質為條件,以引借188bet亚洲体育真人、拓撲、拼貼、解構、殘留等為方法加以運用,與現代建筑技術相結合,使其表現出時代的特征。它既不是過去的188bet亚洲体育真人,也不是未來的,它是現在的,是從傳統中走來的現代化。
                  如:徽州建筑裝飾藝術在現代室內各情感空間中的運用,
                  對于室內空間的情感而言,我們將徽州建筑裝飾藝術與現代室內不同情感空間做了對應性分析:
                  秩序空間:主要繼承與發展了徽州廳堂空間中所表現出嚴謹188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人、尊重、莊重的空間情感;
                  平穩空間:一般要遵循以下二點:一是要對徽州裝飾藝術所表現出的繁瑣性的內容做必要的簡化與提煉,使其與現代人生活中必不可少的其它生活用品所表現出的工業化特征具有共同性,二是在該類空間中188bet亚洲体育真人,對徽州裝飾藝術的引借要有節制;
                  懷古空間:它常常不僅僅是片斷的引借188bet亚洲体育真人,而是大量裝飾符號的直接引借188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,形成整體氛圍的營造188bet亚洲体育真人;
                  悠閑空間:常以簡化引借188bet亚洲体育真人、拓樸與現代建筑材料188bet亚洲体育真人、技術相拼貼的手法,來完成空間情感的營造188bet亚洲体育真人;
                  親密空間:主要是運用人們對熟悉的物體或符號從心理上產生親切感的生理本能188bet亚洲体育真人,通過對它的文化、歷史等方面的認同來達到親密氛圍的營造,其手法上主要表現為直接引借、減量引借、簡化引借或拼貼等方法。
                  5.3 徽州景觀環境分析
                  傳統景觀的自然要素,它主要包括山水、石、植物的物質表現特征和由此所包含的審美文化心理特征。在現代建筑設計中,對它們的引入,主要有三種手法來表現:
                  一是對要素的形態的直接引借188bet亚洲体育真人,它創造了熟悉、自然、親密的空間情感特征188bet亚洲体育真人,表現出自然的純本性。
                  二是從“君子比德”思想出發,使自然景觀在現代建筑設計中加以運用188bet亚洲体育真人。它加強了空間的道德表現力,賦予了空間性格的道德特征188bet亚洲体育真人。
                  三是以現代審美觀點為基礎,完成了對自然界物體的再創造188bet亚洲体育真人,它主要表現為由于現代技術等原因所帶來的更理性、更抽象化的特征,使自然物體表現出抽象美,不論何種方法,它都包含了傳統建筑文化的審美心理。
                  :徽州古村落的景觀自然要素在現代室內設計中運用。
                  徽州古村落總體景觀意象具有強烈的徽文化地域特征。對其在現代室內設計中的運用,主要通過減量與簡化借引的方式來表現,加強地域文化特征的表達,強調了文化的特殊性。
                  徽州古村落的局部景觀意象,由于其屬于“片斷”188bet亚洲体育真人,表現為“點狀”空間或“面狀”空間,在室內空間中更加容易被運用。對于它的繼承和發展,同樣存在一個直接引借與發展引借的問題。根據空間性質的需要188bet亚洲体育真人,可通過引借188bet亚洲体育真人、拓撲、拼貼188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人、解構等方法,表現出傳統、現代188bet亚洲体育真人、后現代的特征,滿足現代社會人的物理功能需要與審美心理需要188bet亚洲体育真人。
                  第六章 結論
                  6.1 傳統徽派建筑文化在現代酒店建筑設計中的繼承與發展的原則
                  1.滿足現代化生活的需要
                  室內設計是建立人們生活中的生命場、生活場。通過場的建立滿足人的物質生活和精神生活的需要188bet亚洲体育真人。改變傳統建筑文化的形式特征188bet亚洲体育真人,使之符合現代人生活的生理和心理的需要就成為傳統建筑文化在現代室內設計中繼承與發展的基本原則。
                  2.繼承傳統建筑文化的文化基因
                  傳統建筑文化包括兩個方面:一是外部傳統;二是內部傳統188bet亚洲体育真人,就是我們常說的“文化基因”188bet亚洲体育真人。這種相對穩定的因素決定了傳統文化的傳承性與延續性。
                  3.滿足現代科學技術的要求
                  科學技術直接影響了人的生活方式,行為模式188bet亚洲体育真人,審美觀念、人對自然與世界的看法——它又對哲學思想產生重大影響188bet亚洲体育真人、社會經濟、甚至影響了社會的政治、組織結構。而以上因素又直接影響建筑文化的形成與發展188bet亚洲体育真人。因此,傳統建筑文化在現代室內設計中繼承與發展必須要滿足當代科學技術的要求。
                  4.滿足現代人的審美文化心理的要求
                  對于現代人而言,其審美文化心理包括兩方面的內容:一是傳統的審美文化心理;二是在現代社會的發展中形成的具有強列的時代感的現代審美文化心理。傳統與現代審美文化心理相互影響、補充、重構188bet亚洲体育真人。形成既具有民族、地域特征、又具有現代特征的現代室內空間188bet亚洲体育真人。
                  5.從哲學方法上研究——“伽達默爾效果歷史”原則
                  在該哲學思想的指導下,我們對傳統徽派建筑文化的理解與傳承,應該是站在現代歷史的條件下,以現代“視域”(現代的時代特征、生活方式、科學技術188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人、審美特征等)的角度188bet亚洲体育真人188bet亚洲体育真人,理解傳統的徽派建筑文化188bet亚洲体育真人,通過“效果歷史”原則,達到“視域融合”,完成對傳統徽派建筑文化的繼承與創新。
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